Årets första recept

Har haft mor, far, bror och syster+man+hund på nyårslunch idag. Tänkte tipsa om en enkel och god chokladmousse som vi bjöd på till kaffet.

Receptet är för fyra personer.

100g choklad
4 äggvitor
1/2 dl socker

Vispa äggvitorna och sockret till en fast maräng. Smält chokladen och vänd ner marängen i den smälta chokladen. Fördela moussen i små skålar (jag använde dricksglas) och ställ dem i kylskåpet i ca 2h. Strax innan servering kan man också överst klicka lite vispgrädde.

Choklaaadigt god blir den...